Quais são os ingredientes e funções dos alimentos funcionais TOP10 do Japão em 2022?

Dec 05, 2022

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I. As 10 principais matérias-primas e cenários de aplicação

O GABA foi a matéria-prima mais relatada, com um número de 126 tipos, e suas principais funções estavam relacionadas à melhora do sono, alívio do estresse e fadiga. O número de aplicações de luteína e zeaxantina e DHA&EPA ficaram em segundo e terceiro lugar, respectivamente. O número de aplicações de luteína e zeaxantina chegou a 73, e sua principal função era a proteção ocular. O número de aplicações de DHA e EPA foi de 43, e as principais funções estavam relacionadas à melhora da memória e função cognitiva e suporte à saúde cardiovascular.

Em termos de cenários de aplicação, saúde cardiovascular (principalmente reduzindo três níveis elevados), controle de peso e melhora do sono/alívio da fadiga e do estresse ficaram entre os três primeiros, que eram as direções funcionais às quais o mercado japonês estava prestando mais atenção.

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Ii. Matérias-primas funcionais usadas em diferentes cenários de aplicação

1. Saúde cardiovascular

Matérias-primas:DHA/EPA, licopeno, GABA, peptídeo de elastina Bonito, {4-hidroxi-3-metoxifenil) ácido propiônico (HMPA), 5-fosfato de ácido aminolevulínico, ácido corosólico de banana folhas, isomaltodextrina, ácido elágico, galato de epigalocatequina (EGCg), ácido elementalgálico, Chacin, Salacinol, ácido acético, -glucano de cevada, monoglucosil hesperidina, hidroxitirosol de azeitona, ácido geniposídico de folhas de Eucommia, polifenóis do azeite, decomposição da goma de guar , policetona de monocloreto de arroz, proantocianidinas (maçã, casca de pinheiro, fonte de casca de acácia), quercetina, éster de colina de berinjela (Ach), iminosaçúcar de folhas de amoreira, ácido clorogênico de origem de café, ácido -linolênico, -orizanol.

A saúde cardiovascular consiste principalmente em reduzir três elevações e manter a flexibilidade dos vasos sanguíneos. A redução de três elevações inclui principalmente a redução da pressão arterial, a inibição da absorção de glicose e gordura pós-prandial e a redução da glicemia em jejum. O ácido corosólico das folhas de bananeira e as proantocianidinas da casca da acácia podem reduzir os níveis de glicose no sangue em jejum em indivíduos saudáveis; O peptídeo elastina bonito, as proantocianidinas B1 e B3 da casca de pinheiro e o ácido geniposídeo do córtex folium eucommiae ajudam a manter a flexibilidade vascular (o grau de vasodilatação após a contração), que diminui com a idade.

O suplemento de elastina introduzido pelos farmacêuticos japoneses é projetado para manter a maciez dos vasos sanguíneos.

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2. Controle de peso

Principais matérias-primas:Polimetoxiflavona de gengibre preto, ácido 3- (4-hidroxi-3-metoxifenil) propiônico (HMPA), Aloxone, Aloxitol, catequina de chá, soja com globulina de soja, isoflavona de Pueraria lobata, Frutooligossacarídeos, Glabricina de alcaçuz, ácido clorogênico do grão de café, epigalocatequina, ácido hidroxicítrico (HCA), ácido elágico, glicósido de rosa tília, fucoxantina, fucose, proantocianidinas da maçã, ácidos graxos de cadeia média (ácido octanóico, ácido decanóico), Pne-12 Lactobacillus , Lactobacillus plantarum OLL2712.

A polioxiflavona de gengibre preto ainda é a principal matéria-prima no mercado japonês de perda de peso em 2022, o que pode promover o consumo de gordura no metabolismo energético diário. Ácido elágico, HMPA, isoflavonas derivadas da puerária, catequina, glabricina e fucoxantina podem reduzir a gordura abdominal (incluindo gordura visceral e gordura subcutânea) em pacientes com IMC mais alto. A pesquisa alimentar observou que a principal matéria-prima do açúcar, a oxoxlose, também é gradualmente usada em produtos para perda de peso, e estudos descobriram que a oxoxlose pode promover a queima de gordura durante o exercício.

Extra Grade EX de gengibre preto contém polioxiflavona de gengibre preto, que pode acelerar o consumo de gordura no metabolismo energético e reduzir a gordura visceral e subcutânea.

3. Melhorar o sono/aliviar a fadiga e o estresse

Melhorar o sono:GABA, Rafma fonte hipericina e isoquercitrina, L-teanina, cloridrato de L-ornitina, ácido de açafrão, extrato de alho envelhecido (ingredientes ativos: S-alil cisteína, arginina), coenzima Q10, curcumina, cepa de ácido lático NY1301.

Aliviar a fadiga e o estresse:Nudido -1, 3-glucana, astaxantina, 5-fosfato aminolevulínico, GABA, Moringa oleifera derivada de glicosídeo, ácido cítrico, S-alil cisteína, extrato de alho envelhecido (Ingredientes de eficácia: S-alil cisteína, arginina), coenzima Q10, polifenol de feijão preto, dipeptídeo imidazol, cepa Lactobacillus NY1301, histidina, ácido rosmarínico, quercetina/quercetina.

Série Kirin imuse do novo suplemento de ação dupla "Suporte imunológico x bom sono", adicionando cloridrato de L-ornitina e Lactobacillus plasmático, o cloridrato de L-ornitina pode melhorar a qualidade do sono e reduzir a fadiga após acordar.

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4. Saúde gastrointestinal

Probióticos:Bifidobacterium BB536, Bacillus clogens SANK70258, Lactobacillus NY1301, Lactobacillus grigneri OLL2716, Lactobacillus grigneri SBT2055, Bacillus subtilis K-2 esporos, Lactobacillus cepa EC12 esterilizada, Lactobacillus GR-1 (Lactobacillus rhamnosus) e Lactobacillus RC{{8} }} (Lactobacillus roytii), Bifidobacterium LKM513, bactéria ácido láctica vegetal K-1. Fibra dietética: Galactooligossacarídeos, frutooligossacarídeos, quebra de goma de guar, inulina, fibra alimentar do revestimento da semente de plantaginis, dextrina resistente, lactulose, fucose, isomaltodextrina, lignina do cacau.

Em termos de saúde gastrointestinal, os principais benefícios declarados incluem aliviar a constipação e promover a colonização de bactérias benéficas para regular o ambiente gastrointestinal e apoiar a saúde gastrointestinal. Bifidobacterium BB536 e Bacillus coagulans SANK70258 foram os dois probióticos mais utilizados. Em termos de fibra alimentar, a resistência e a inulina foram as mais utilizadas nas novas variedades.

5. Cuidados com a pele

Mantenha a umidade da pele, elasticidade e melhore a pele seca:GABA, ácido hialurônico, neuroamida de glicose (abacaxi, arroz, fonte de konjac), Lactobacillus SC-2, peptídeo de colágeno/tripeptídeo de colágeno (GPHyp), esfingomielina, isoflavonas de soja, azaléia cetona B, proteoglicano derivado da cartilagem do nariz de salmão, taxol de semente da fruta do amor, licopeno H, fibra dietética de folhas tenras de cevada, grãos de café Ácido clorogênico, dragonol e cicloxiloxifenol de aloe vera, sulforafano glicosídeo de glicosídeo, sulfato de condroitina e hidroxiprolina de cartilagem de tubarão, sacranol 6-C-glicosídeo, planta Lactobacillus K-1, ficocianina.

Os produtos para cuidados com a pele deste ano concentram-se principalmente em hidratação, matérias-primas hidratantes mostram uma tendência diversificada, além do GABA comum, glicose-ceramida, colágeno, ácido hialurônico, isoflavona de soja, fibra dietética de fonte de folha de cevada, Lactobacillus K implantado{{1} }, ficocianina e outras novas matérias-primas são gradativamente aplicadas em produtos hidratantes.

A bebida de soja lançada pela Otsuka Foods é composta principalmente por isoflavonas de soja, e sua função declarada é "manter a pele úmida" e "promover a saúde óssea de mulheres de meia-idade e idosas". Estudos demonstraram que após mulheres saudáveis ​​de meia-idade e idosas consumirem isoflavonas de soja, o teor de água de queratina é significativamente maior do que o do grupo controle, o que confirma o efeito positivo das isoflavonas de soja em manter a umidade da pele. Além disso, as isoflavonas de soja são semelhantes ao estrogênio e podem compensar o declínio do estrogênio em mulheres de meia-idade e mais velhas.

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6. Proteção para os olhos

Principais matérias-primas:luteína/zeaxantina, astaxantina, ácido tibetano, antocianina de cranberry, sacherol 6-C-glicosídeo.

A luteína/zeaxantina, que quase monopoliza o mercado japonês de cuidados com os olhos, é usada em combinação com outros ingredientes para cuidados com os olhos, como a astaxantina "para todos os fins", a antocianina da fruta cranberry e o ácido tibetano para melhorar sua eficácia.

7. Melhor memória/função cognitiva

Principais matérias-primas:DHA/EPA, GABA, teosina, Ginkgo biloba flavonosídeo e ginkgo biloba terpeno lactonas, fosfatidilserina (PS) fonte de soja, astaxantina, sal dissódico de pirrol quinolina (PQQ), tenrilina, Acetal fosfolipídico (fonte de ascídia, frango, vieira), curcumina, fonte de mostarda 6-metilsulfoil-hexil isotiocianato (6-MSITC), ergot Tiosina, diosgenina, saponina.

Além das matérias-primas quentes DHA/EPA e GABA, algumas matérias-primas potenciais de nicho estão começando a ser usadas, como ginkgo biloba flavonóides glicosídeos e ginkgo biloba terpeno lactonas, acetal fosfolipídios, ergotiona e assim por diante. Estudos demonstraram que os fosfolipídios derivados das ascídias têm a capacidade de manter a memória visual, que faz parte da função cognitiva em pessoas de meia-idade e idosos, como lembrar o rosto das pessoas, onde os objetos são colocados e quando as portas abrem e fecham. A fosfolipina derivada de galinha ajuda a manter a velocidade da função cognitiva (como julgar informações visuais com rapidez e precisão e agir adequadamente). A ergotiona é um aminoácido com propriedades antioxidantes que pode melhorar a memória e a concentração em pessoas de meia-idade e idosos.

O suplemento de ergotiona lançado pela Changyuan Pharmaceutical Co., Ltd. é um produto destinado à perda de memória em pessoas de meia-idade e idosos.

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8. Manter a temperatura corporal periférica (temperatura da pele das mãos e pés)

Principais ingredientes:polifenol de gengibre (6-gingerol, 6-gingerol), Hihatsu fonte de piperina, camélia saponina B2, extrato de alho envelhecido, monossacarídeo hesperidina, carvol e timol (fonte de erva de inverno), polifenol de feijão preto, polifenol de cacau ( ex., flavanóis), ácido elágico.

Estas matérias-primas têm principalmente a função de regular a diminuição do fluxo sanguíneo (fluxo sanguíneo periférico) causada pelo frio e reduzir a diminuição da temperatura superficial da pele periférica (mãos e pés) causada pelo frio. Eles podem ser usados ​​na estação fria e no ambiente de ar condicionado no verão, principalmente para o grupo feminino que tem medo do frio.

O produto que a ITO lançou para manter a temperatura corporal periférica adiciona gingerenol, uma substância condimentada do gengibre e um dos principais ingredientes bioativos do gengibre, que pode acelerar o fluxo sanguíneo, dilatar os vasos sanguíneos e elevar a temperatura corporal.

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9. Ossos e articulações saudáveis

Principais ingredientes:isoflavona de soja, n-acetilglucosamina, cloridrato de glucosamina, EPA/DHA extraído do óleo de krill, proteoglicanos derivados da cartilagem do nariz de salmão e colágeno tipo II não desnaturado, peptídeo de elastina de bonito, curcumina, Ladan, harpagósido de extrato de Leptosphaga, carotenóide de pimenta em pó, ácido de maltose .

10. Suporte imunológico

Principais ingredientes:Plasma Lactobacillus.