Como um composto natural de diidrocalcona encontrado principalmente em frutas como maçãs e peras,froretinaestá atraindo cada vez mais atenção de pesquisa e desenvolvimento nas áreas de cosméticos, alimentos funcionais e medicamentos devido aos seus poderosos efeitos antioxidantes, anti{0}}inflamatórios e múltiplos efeitos de cuidados com a pele.
1, 'Perfil de identidade' do Phloretin: Qual é a fonte e a estrutura química?
Floretina(Número CAS: 60-82-2) é um composto polifenólico de ocorrência natural, distribuído principalmente na casca e na casca da raiz de maçãs, morangos e algumas outras plantas de Rosaceae na natureza. É interessante notar que nas plantas, muitas vezes existe na sua forma glicosídica - Florizina (CAS: 60-81-1), que pode ser hidrolisada sob condições específicas para obter o extrato da casca da raiz.
As principais informações químicas são as seguintes:
Fórmula molecular: C15H14O5
Peso molecular: 274,27 g/mol
Esta estrutura química única, especialmente os múltiplos grupos hidroxila fenólicos em suas moléculas, é a base estrutural para sua forte atividade biológica, fornecendo locais químicos necessários para seu comportamento antioxidante.
2, Quais são as principais propriedades físicas e químicas?
Compreender as propriedades físico-químicas de uma matéria-prima é o primeiro passo para avaliar seu potencial para aplicação em diferentes formulações de produtos. De acordo com os dados padrão do produto fornecidos por vários fornecedores, as propriedades físico-químicas doFloretinamanifestam-se principalmente como:
- Aparência: Os produtos puros são geralmente pós cristalinos brancos a vermelhos claros ou ligeiramente amarelos.
- Ponto de fusão: Possui alto ponto de fusão de 260–262 graus com decomposição, indicando boa estabilidade térmica.
- Solubilidade: Uma característica significativa da fenoetina é sua solubilidade muito baixa em água, mas é facilmente solúvel em solventes orgânicos como metanol, etanol, acetona, acetato de etila e soluções alcalinas. Essa característica é crucial para engenheiros de formulação, pois requer o uso de solubilizantes, nanocarreadores e outros meios técnicos para melhorar a biodisponibilidade e a estabilidade da formulação em formulações à base de água.
3,Quais são as principais atividades biológicas deFloretina?
O valor central do resveratrol reside em suas diversas e poderosas atividades biológicas, entre as quais as capacidades antioxidantes e anti{0}}inflamatórias são atualmente os dois aspectos mais profundamente pesquisados e amplamente aplicados.
3.1 Excelente capacidade antioxidante e seu mecanismo
O estresse oxidativo é um fator chave que leva ao envelhecimento da pele, danos celulares e várias doenças crônicas. Por ser um antioxidante altamente eficiente, o mecanismo de ação doFloretinaé multidimensional:
Eliminação direta de radicais livres: O grupo hidroxila fenólico na molécula do extrato da casca da raiz pode fornecer átomos de hidrogênio, neutralizando diretamente vários radicais livres de espécies reativas de oxigênio (ROS) e espécies reativas de nitrogênio (RNS), bloqueando assim a reação em cadeia do dano oxidativo.
Ativar o sistema antioxidante endógeno: Mais importante ainda, estudos descobriram queFloretinapode ativar as principais vias de sinalização antioxidante dentro das células. Por exemplo, um estudo de 2019 indicou claramente queFloretinapode regular positivamente a expressão do fator nuclear E2-fator 2 relacionado (Nrf2) ativando vias de sinalização-dependentes de AMPK. Nrf2 é conhecido como o "comandante{7}}chefe" do sistema de defesa antioxidante celular, e sua ativação pode promover a expressão gênica de uma série de enzimas antioxidantes a jusante (como a heme oxigenase-1), aumentando assim fundamentalmente a capacidade endógena das células de resistir ao estresse oxidativo.
3.2 Efeitos anti-inflamatórios significativos e regulação de vias
A inflamação está intimamente relacionada a vários problemas de pele (como acne, sensibilidade e pigmentação) e doenças internas do corpo.Floretinaapresenta forte potencial anti-inflamatório e seu mecanismo também envolve a regulação de múltiplas vias de sinalização.
Inibição da liberação de citocinas pró-inflamatórias: vários estudos in vitro confirmaram que o resveratrol pode inibir efetivamente a produção de diversas citocinas pró-inflamatórias por células inflamatórias (como macrófagos) induzidas por estímulos como lipopolissacarídeos (LPS). Em estudo publicado por Li Tan et al. no Chinese Journal of Immunology em 2021, o mecanismo anti-inflamatório in vitro deFloretinaem macrófagos RAW264.7 induzidos por LPS foi elaborado e descobriu-se que ele poderia inibir significativamente a produção de mediadores inflamatórios chave, como óxido nítrico (NO), fator de necrose tumoral - (TNF-) e interleucina-6 (IL-6).[2]
4, Situação Atual da Extração da Produção e Controle de Qualidade
Atualmente, a produção comercial deFloretinadepende principalmente da extração de materiais vegetais ricos emFloretina(como galhos e folhas de maçã, bagaço de maçã) e depois hidrolisando-os para obtê-lo. Os métodos tradicionais são principalmente a extração por solvente, mas novas técnicas de extração estão sendo constantemente exploradas para melhorar a eficiência e o respeito ao meio ambiente.
Além disso, a biotransformação é outra direção tecnológica importante. Um estudo de 2018 otimizou o processo de preparação para converter eficientemente os glicosídeos da casca da raiz emFloretinaatravés de métodos enzimáticos. Olhando para o futuro, a tecnologia da biologia sintética também apresenta um grande potencial. Ao construir uma via biossintética para o extrato da casca da raiz em microorganismos, como a levedura modificada, espera-se que ela se liberte da dependência dos recursos vegetais e alcance uma produção mais eficiente, estável e em grande-escala.[3]
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Referência
[1]Výročná správa o činnosti a hospodárení za rok 2023. Ústav geotechniky SAV, vvi. [2024-02]
[2]Preparação e caracterização de microcápsulas pelo método-de coagulação de proteínas miofibrilares tratadas termicamente, Zhao Lizhu, et al. [2023-06]
[3]Otimizando a produção de trilobatina por meio de triagem e modificação de glicosiltransferases. Yang. e outros. [2024-01-30]