Embora a Perilla (Perilla Frutescens) e Clary Sage (Salvia Sclarea) pertencem à família Dicotilledoneae e à família Lamiaceae (Mint), eles exibem diferenças significativas na morfologia, origem, aplicação, etc.
1. Diferenças essenciais
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Aliases | Guiren, Bai Su, Chi Su | Sábio europeu, Sálvia Muscatel, Eye Clear, Roze Sage |
Classificação | Erva anual do gênero Perilla | Erva bienal ou perene do gênero Salvia |
Morfologia |
altura da planta menor ou igual a 1m, pequeno pólen roxo. As folhas são verdes ou roxas de ambos os lados, ou apenas roxo no fundo. A Perilla tem um pedicelo, um longo eixo de flor com muitas flores de igual comprimento de pedicelo crescendo nele. |
Altura da planta 1-2m, pólen roxo/branco. Clary Sage não tem pedicelo, e os brácteas são rosa a branco e geralmente são grandes e visíveis. |
Origem | Nativo da China. Amplamente distribuído na Índia, Mianmar, Japão, Coréia, Indonésia e Rússia. Na China, encontrado selvagem ou cultivada em Hebei, Shanxi, Anhui e através do norte, central, sul e sudoeste da China | Nativo do sul da Europa e do Oriente Médio. Agora cultivado na França, Rússia e províncias chinesas, incluindo Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei e Yunnan. A província de Shaanxi é a maior base de cultivo de Clary Sage na China. |
Período de colheita |
Folhas: final de julho a início de agosto (antes da floração). Hastes: início de setembro (quando a inflorescência surge). Sementes: final de setembro a meados - outubro (quando os frutos amadurecem). |
Período de floração: junho a setembro (varia de acordo com o local). Maturidade das sementes: julho a setembro. Semeadura: melhor semeado no outono; colheita de meados - final de junho a setembro do ano seguinte. |
Aplicações | Seu óleo essencial (óleo de perilla/óleo de perila vermelho) consiste principalmente em perillaldeído, com pequenas quantidades de limoneno, - pinene, etc. usadas principalmente medicinalmente; menos comum em perfumaria. |
Seu componente -chave, Ambroxide, é uma alternativa natural ao precioso animal - derivado de Ambergris, altamente apreciado no mercado global. |
2. Anedotas culturais
Perilla: Legenda atribui o nome "zi shu" (conforto roxo) ao médico chinês antigo Hua tuo, observando suas folhas roxas e estômago - propriedades calmantes. O nome "Perilla" (紫苏) tornou -se formalizado durante a dinastia Song.
Clary Sage: Seu nome em inglês deriva do latim "clarus" (claro), enquanto os gregos antigos usavam suas sementes para limpar e acalmar os olhos. Sua linguagem de flores, "melhorando a intuição através do caos", simboliza a capacidade de sua fragrância de aumentar a conscientização, fornecer orientação e oferecer clareza em meio à confusão.
Existem duas fotos abaixo das plantas de Perilla e Clary Sage. Você pode dizer qual é a Perilla e qual é Clary Sage?
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